Gastronomia
A alma de uma ilha, tecida em sabor e fragrância. No Torel Terra Brava, saboreie o coração selvagem da Terceira através de duas experiências distintas. Entre no Botaniq Cocktail Lab, onde os botânicos da ilha são transformados em arte líquida – cada gole um sussurro da paisagem açoriana. Depois, demore-se no tRêS, um bistrô onde a herança se encontra com a arte moderna, e cada prato homenageia as tradições, história e espírito da Terceira. Aqui, a gastronomia torna-se uma celebração do lugar – enraizada na autenticidade, viva com criatividade e sempre impregnada pelo inconfundível encanto da ilha.
Um tributo moderno ao património da Terceira, o tRêS mistura sabores locais, ingredientes frescos e práticas sustentáveis em pratos partilhados que celebram a autenticidade açoriana com um toque de sofisticação.
O Botaniq Cocktail Lab está enraizado na flora selvagem da Terceira, transforma as plantas locais em cocktails e petiscos elaborados – um equilíbrio delicado entre a natureza, criatividade e técnica refinada.
