tRêS

Hommage à Terceira, l'île qui porte le nom du troisième archipel découvert dans l'Atlantique

Découvrez un bistrot inspiré par l'importance historique de l'île de Terceira dans l'archipel des Açores.

De la sérénité du début de journée à la tranquillité des soirées, tRêS incarne l’essence de Terceira. Chaque coin, chaque assiette raconte l’histoire de l’héritage açorien et de la fierté locale, avec un mélange harmonieux de culture insulaire et de respect pour les ingrédients authentiques et de qualité. Ici, nous célébrons non seulement les saveurs de Terceira, mais aussi son esprit, en honorant les traditions profondément enracinées de l’île avec créativité et attention. Chaque visite à tRêS est une invitation à découvrir Terceira d’une nouvelle manière, en savourant un hommage moderne aux Açores, empreint d’histoire, de communauté et de saveurs.

Gastronomie - Torel Terra Brava
Gastronomie - Torel Terra Brava
Gastronomie - Torel Terra Brava
Gastronomie - Torel Terra Brava

Notre Menu

Chez tRêS, nous rendons hommage à la riche histoire de Terceira avec un menu inspiré des meilleurs ingrédients locaux de l’île, conçus avec soin comme des plats à partager, chacun étant un hommage au confort et à la tradition de la cuisine açorienne. Dans notre cuisine ouverte, regardez nos chefs préparer chaque assiette avec art, en mettant l’accent sur l’authenticité et en célébrant la simplicité et la qualité de chaque ingrédient.

En privilégiant les produits d’origine locale, d’origine contrôlée et fabriqués sur place, tRêS vous invite à vous immerger dans le patrimoine culinaire de Terceira, où chaque bouchée, chaque arôme et chaque saveur racontent l’histoire des Açores.

Gastronomie - Torel Terra Brava

Laboratoire de cocktails Botaniq

Ce bar est enraciné dans la flore de Terceira, où chaque cocktail raconte une histoire des plantes de l’île. Dans le Laboratoire de Cocktails Botaniques, les herbes et plantes locales façonnent à la fois les boissons et l’atmosphère. Pensez-y comme à un laboratoire où la beauté sauvage de Terceira est distillée dans chaque gorgée et chaque bouchée – facile à aimer, simple à expliquer, mais un métier délicat à perfectionner.

Horaires et contact

Nous sommes ouverts toute l’année


De 11h30 à minuit

Menu alimentaire : De 11h30 à 23h00

Information et réservations :