Home > Gastronomie
Gastronomie

L’âme d’une île, tissée dans la saveur et le parfum. À Torel Terra Brava, goûtez au cœur sauvage de Terceira à travers deux expériences distinctes. Entrez dans Botaniq Cocktail Lab, où les plantes de l’île se transforment en art liquide – chaque gorgée est un murmure du paysage açorien. Puis attardez-vous à tRêS, un bistrot où l’héritage rencontre l’artisanat moderne, et chaque plat honore les traditions, l’histoire et l’esprit de Terceira. Ici, la gastronomie devient une célébration du lieu – enracinée dans l’authenticité, vivante avec la créativité, et toujours imprégnée du charme inimitable de l’île.
Un hommage moderne au patrimoine de Terceira, tRêS mélange les saveurs locales, les ingrédients frais et les pratiques durables dans des plats à partager qui célèbrent l’authenticité azorienne avec une touche de sophistication.
Laboratoire de cocktails Botaniq Enraciné dans la flore sauvage de Terceira, Botaniq transforme les plantes locales en cocktails et bouchées artisanales – un subtil équilibre entre nature, créativité et technique raffinée.